Zeeuwse hangcultuurmosselen groeien gegarandeerd van zaadje tot consumptiemossel op in Zeeland in de Oosterschelde ( dicht bij de Stormvloedkering) en de Grevelingen (bij Bruinisse). De werkhavens, overgebleven na de realisatie van de Deltawerken, zijn ideale beschutte locaties voor de hangcultuurmosselen.
Het voedselrijke Zeeuwse water geeft ze een volle, zilte smaak.
De blauwe cirkels op de kaart geven de locaties aan waar de Zeeuwse hangcultuurmosselen worden gekweekt.
Het kweken van hangcultuurmosselen brengt veel werk en aandacht met zich mee. De Zeeuwse kwekers hebben speciale schepen waarmee de mosselen geoogst worden. Met veel passie en ambacht wordt een mooi product uit de Zeeuwse wateren gekweekt. In Zeeland zijn er 10 kwekers die gespecialiseerd zijn het kweken van hangcultuurmosselen.
Alle kwekers van Zeeuwse hangcultuurmosselen zijn Zeker Zeeuws gecertificeerd. Tevens zijn er drie verwerkende bedrijven, zelf ook kweker van Zeeuwse hangcultuurmosselen, gecertificeerd. Deze bedrijven zullen altijd 100% Zeeuwse afkomst garanderen. Ze zijn te herkennen aan hun EG-erkenningsnummer dat zij wettelijk verplicht zijn op iedere door hen geproduceerde verpakking zetten. De leden van de hangcultuurvereniging zijn ook MSC gecertificeerd.
Alle EG-erkenningsnummers van Nederlandse bedrijven zijn terug te vinden op de website van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit
Werkhavenweg 2, 4311NK Bruinisse
Korringaweg 53, 4401 NV Yerseke
Postbus 177, 4645 ZK Putte
Postbus 45, 4310 AA Bruinisse
Faelweg 1, 4354 RB Vrouwenpolder
Postbus 177, 4645 ZK Putte
Oesterstraat 8, 4311 GH Bruinisse